Лимузинская порода

 

Лимузинская порода выведена во Франции, широко распространена в разных странах мира благодаря высоким продуктивным свойствам, качеству туш и мяса.

коровы лимузин - limuzin cows

Масть красная, золотисто-красная или красно-бурая со светлыми оттенками внизу живота. Рога и копыта светлые, на голове выделяются светлые окаймления вокруг носового зеркала и глаз. Животные отличаются крепким телосложением, пышным развитием мускулатуры, крепкими ногами и копытным рогом. От убоя молодняка лимузинской породы получают высококачественные туши массой 250-300 кг и более, выход туши — 62- 65%. В туше содержатся 86-87% съедобных частей. Мясо нежноволокнистое, менее жирное, с более высокими качественными характеристиками, чем другие мясные породы, за исключением абердин-ангусской.

быки породы лимузин

Племенные ресурсы породы сосредоточены в 12 некрупных племенных репродукторах Ставропольского края, Тюменской, Пермской, Белгородской, Ленинградской, Нижегородской и Тверской областей. В них,  в среднем по Российской Федерации живая масса коров первого отела составляет 492 кг, второго — 537, третьего отела и старше — 597 кг, молочность коров — 193, 197 и 203 кг соответственно по отелам, живая масса взрослых быков – 958кг.

бык лимузинской породы

Лучший племенной скот лимузинской породы разводят в хозяйствах ЗАО «Искра» Ленинградской и ООО «Лимузин» Тюменской областях.

СРАВНЕНИЕ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПОРОД МЯСНОГО СКОТА (ТАБЛИЦА)

 

лимузин фото