Потребительские цены на баранину

Об этом пишет электронный журнал агроновости.рф , опираясь на официальную статистику

В августе 2022 г. баранина (за исключением бескостного мяса) в России стоила в среднем 548,07 руб./кг - на 1,4% больше, чем месяцем ранее, и на 12,1% больше, чем в августе 2021 года. С начала года цена данного товара выросла на 10,0%. За период с января 2020 г. минимальная цена на баранину зафиксирована в феврале 2020 г. - 418,14 руб./кг, пишет SoyaNews; максимальная - в августе 2022 г.: 548,07 руб./кг. Самая дорогая баранина в августе 2022 г. продавалась в Центральном федеральном округе (679,21 руб./кг), самая дешёвая - в Северо-Кавказском (476,76 руб./кг).

Эксперты прогнозируют, что в ближайшие годы на Российском рынке мяса значительно возрастет доля баранины. И есть все шансы, что со временем по объемам потребления она будет конкурировать с мясом, полученным от убоя других видов животных. По данным за текущий год, динамика производства мяса в данном сегменте положительная – объем выпуска стабильно увеличивается. Как следует из последнего отчета аналитического агентства «ИМИТ», промышленное производство баранины в сельхозорганизациях России за восемь месяцев 2022 года составило 7,1 тыс. тонн в убойном весе (15,7 тыс. тонн в живом весе), что на 8,2% (на 0,54 тыс. тонн в убойном весе) больше, чем за тот же период 2021 года.

Вместе с тем в овцеводстве основная роль принадлежит не сельхозорганизациям, а небольшим фермерским хозяйствам, в которых содержится большая часть поголовья мелкого рогатого скота. Как сообщает  аналитическое агентство «ИМИТ» на 1 сентября 2022 года поголовье овец и коз во всех категориях хозяйств насчитывало чуть более 23 млн. голов, при этом численность животных в сельхозорганизациях составляет до 3,54 млн. голов. Тем не менее, данных объемов недостаточно, чтобы удовлетворить растущий внутренний спрос.

 Акционерное общество «Велес» (АО «Велес») информирует сельскохозяйственных товаропроизводителей Самарской области, что в соответствии с программой развития животноводческой отрасли региона,           АО «Велес» предоставляет в товарный кредит физическим и юридическим лицам маточное поголовье мелкого рогатого скота. Ознакомиться с условиями получения товарного кредита можно осуществив переход на электронный адрес в сети интернет: https://gup-veles.ru/service