Истобенский крупный рогатый скот

Редкие породы крупного рогатого скота. Истобенская порода

 

Истобенскую (Istoben) породу вывели в конце 19 века в Кировской области в селе Истобенск (откуда получила свое название) при скрещивании местного скота с холмогорской, швицкой и ярославской породами, частично применяли прилитие крови остфризского и голштинского скота. В племенную книгу была занесена в 1943 году. Ближайшая задача селекционеров – сохранение генофонда истобенской породы.

 

Описание Истобенской породы

 

Среднесуточный привес

700 - 800 г

Убойный выход

52 - 56 %

 

Жирность молока

3.4 - 5.5 %

Уровень белка

3.3 - 3.5 %

 

Средний надой

4500 - 5000 кг

 

Параметры тела

Истобенский скот небольшого размера, высота в холке не превышает 126 см. Тело удлиненной формы, со слабовыраженным мышечным рельефом. Голова вытянутая, шея тонкая. Грудь глубокая, не широкая. Костяк тонкий. Конечности крепкие. Масса коров 430-480 кг, быков – 750-900, годовалых бычков – 280-300, новорожденных телят – 26-30 кг.

Масть

Все особи, как правило, черно-пестрых оттенков. Эти животные отличаются нетипичной мастью - белый цвет преобладает в области хребта в виде полосы. Могут встречаться животные красно-пестрого и красного окраса.

Продуктивность

Молочная. Вымя округлой и чашеобразной формы, соски небольшие, располагаются недалеко друг от друга. Средний надой молока за период лактации - 5000 кг, с жирностью 3,4-5,5% и содержанием белка 3,3-3,5%.

Мясная. Мясные показатели средние. Среднесуточные привесы достигают 800 г. Убойный выход – 52-56%.

Содержание

Хорошо приспособлены к суровому климату, отличаются выносливостью и долголетием.

Плюсы и минусы

Достоинства. Быстро акклиматизируются, устойчивы к инфекционным заболеваниям.

Недостатки. Узкая грудь, узкий зад, провислая спина, саблистость конечностей.

 

Источник: direct.farm, АО Велес