Бонитировка скота
Бонитировка крупного рогатого скота - это оценка животных по комплексу признаков с целью определения их племенной ценности и дальнейшего использования.
Крупный рогатый скот бонитируют ежегодно: коров - по окончании лактации, ремонтный молодняк - с 10-месячного возраста.
Бонитировку скота выполняют зоотехники-селекционеры хозяйств и госплемпредприятий. В необходимых случаях для этой работы привлекают специалистов и научных сотрудников сельскохозяйственных научно-исследовательских учреждений и учебных заведений, хорошо знающих породу.
Бонитировку проводят на основании данных племенного учета и оценки животных в натуре. Для этого подсчитывают удой каждой коровы за 305 дней последней законченной лактации (или за укороченную лактацию) и вычисляют среднюю жирность молока, определяют пригодность коров к машинному доению, взвешивают их, оценивают по экстерьеру, проверяют инвентарные номера (неясные или утерянные возобновляют).
При бонитировке проводят комплексную оценку животных по следующим признакам: коров - по молочной продуктивности (удой, жирность молока, молочный жир), скорости молокоотдачи, экстерьеру, развитию и генотипу (породность, происхождение); быков-производителей - по экстерьеру, развитию и генотипу; молодняк - по - генотипу, экстерьеру и развитию.
Бонитировку проводят в соответствии с действующей инструкцией Министерства сельского хозяйства. В инструкции определены стандартные требования по молочной продуктивности и скорости молокоотдачи коров, развитию животных для отнесения к первому классу.
На основании сравнения со стандартом первого класса для конкретной породы определяют балл за молочную продуктивность. В баллах оцениваются также и скорость молокоотдачи при выдаивании машиной, экстерьер, развитие и генотип животных. По сумме полученных баллов определяют их классность. В результате комплексной оценки коров, быков и ремонтный молодняк относят к классам: элита-рекорд, элита, первый, второй. Животных, не отвечающих требованиям второго класса, относят к внеклассным.